호텔외식관광프랜차이즈경영학과
외식·호텔·관광을 넘어, 프랜차이즈 산업의 새로운 패러다임을 이끌다
호텔·외식·관광 산업 전반에 대한 이론적 기반과 창업 및 경영 실무 능력을 함께 갖출 수 있습니다.
호텔ㆍ외식ㆍ관광분야의 이론과 실무를 겸비한 프랜차이즈 경영 전문인 양성
본 학과는 서비스 산업의 중심인 호텔·외식·관광 산업의 융합적 이해를 바탕으로 프랜차이즈 경영 전문 지식을 쌓고, 실무역량과 창의적 사고를 함께 기를 수 있는 커리큘럼을 통해 급변하는 산업 환경 속에서 경쟁력 있는 인재를 양성하는 학과입니다.
현대 사회에서 호텔, 외식, 관광(HRT) 산업은 코로나19 팬데믹 이후 억눌렸던 소비 수요가 되살아나면서 다시금 주목받고 있는 대표적인 서비스 산업입니다. 특히 외식, 여행, 관광에 대한 관심과 수요가 빠르게 회복되며 산업 전반이 활기를 되찾고 있습니다. 이러한 흐름에 발맞추어 세종대학교 호텔외식관광프랜차이즈경영학과는 국내 최초로 HRT 산업에 특화된 4년제 프랜차이즈 경영 전공 과정을 운영하며, 전문성과 실무 역량을 갖춘 인재를 양성하고 있습니다.
본 학과의 커리큘럼은 호텔·외식·관광 산업 전반에 대한 이해를 바탕으로, 프랜차이즈 시스템 및 경영론, 창업 및 브랜드 전략, 상권분석, 마케팅, 조직 및 인적자원관리 등 프랜차이즈 경영의 전반적인 흐름을 체계적으로 배울 수 있도록 구성되어 있습니다.
더불어 2024년 신설된 마이크로디그리 AI융합 교과목을 통해, 4차 산업의 급변하는 산업 환경 속에서 인공지능과 빅데이터 활용 역량을 길러 통합적 사고력을 함양할 수 있도록 교육하고 있습니다. AI 기초부터 생성형 인공지능, 빅데이터마이닝, 상권분석까지 연결된 교육과정을 통해, 환대산업에 특화된 데이터 기반 전략 수립 능력을 함께 배양할 수 있는 융합형 교육 환경을 제공합니다.
본 학과는 세종대학교의 호텔·관광 분야 교육 경험과 인프라를 반영하여, 이론과 실무 역량을 함께 키울 수 있는 환경을 갖추고 있습니다. 탄탄한 이론과 더불어 실습 중심의 수업을 통해 졸업 후 프랜차이즈 본사 및 외식업의 중간관리자 및 총책임자, 호텔업, 여행업, 관광기업, 유통업계, 스타트업 등 다양한 분야로 진출할 뿐만 아니라, 직접 창업에 도전할 수 있는 실질적인 능력을 갖출 수 있도록 교육하고 있습니다.
교육목표
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01. Goals
이론과 실무를 겸비한 커리큘럼을 통한 호텔, 외식, 관광 분야의 전문지식을 습득한 실무형 인재 양성
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02. Goals
산업트렌드를 선도하는 융합형 커리큘럼으로 현장 중심 전문인력 양성
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03. Goals
AI 마이크로디그리 교육과정으로 인공지능과 빅데이터 활용 역량을 갖춘 인재 양성
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04. Goals
빠르게 변화하는 외식산업의 흐름을 반영한 경영·서비스 교육으로 창의적 외식경영 인재 양성
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05. Goals
국내외 호텔·관광 산업 현장에 최적화된 실무능력과 글로벌 감각을 갖춘 호텔·관광 전문가 양성
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06. Goals
프랜차이즈 창업 역량과 실무 중심의 경영능력을 갖춘 프랜차이즈 전문 인재 양성
졸업 후 진로
본 학과의 학부 교과과정은 호텔, 외식, 관광 분야의 전문 지식과 프랜차이즈 경영 역량을 체계적으로 학습할 수 있도록 구성되어 있으며, AI 마이크로디그리 과정을 운영을 통해 인공지능과 빅데이터 분석 역량을 갖춘 융합형 인재를 양성합니다.
학과를 졸업한 후에는 호텔, 외식, 관광, 프랜차이즈 등 다양한 서비스 산업 분야의 기업과 기관에 진출할 수 있습니다. 본 학과는 현장 중심의 실무 교육과 4차 산업혁명 트렌드를 반영한 디지털 기반 교과과정을 운영하고 있어, AI·빅데이터·디지털마케팅 등의 역량을 갖춘 전문인력으로 성장할 수 있습니다. 또한 관광대학원 석사과정으로의 진학을 통해 이론과 연구 능력을 심화시킬 수 있는 기회도 마련되어 있습니다.
선배들은 포시즌스 호텔, 롯데호텔, 인터컨티넨탈, 파라다이스시티 등 국내외 특급호텔, CJ푸드빌, 아워홈, SPC, bhc 등 외식·프랜차이즈 기업, 하나투어, 모두투어, 노랑풍선 등 여행사, 한국관광공사, 문화체육관광부 등 관광 관련 공공기관과 연구기관에 진출하여 활발히 활동하고 있습니다.
학과 진로분야
- 호텔, 리조트, 콘도 등 국내외 숙박업체 및 글로벌 체인호텔에 취업
- 외식·프랜차이즈 대기업, 중견기업, 본사 및 외식 브랜드 창업
- 여행사, 항공사, 테마파크, 카지노, 레저 및 이벤트 기획업체 진출
- 한국관광공사, 문화체육관광부 등 관광 관련 정부기관 및 공공기관 취업
- 관광대학원 등 국내외 대학원 진학 후 연구 및 교육 분야 진출
- AI, 빅데이터, 디지털 마케팅 역량 기반의 프랜차이즈 창업 및 경영
Careers
After
Graduation
호텔외식관광프랜차이즈경영학과 교수님을 소개합니다.
최종수정일 2026-01-29