미래 식량 산업 분야를 선도할 수 있는 융복합형 인재 양성

지구 온난화에 따른 기상변화로 식량 생산의 불안정성이 점차 심화되고 있으며, 자연재해 발생 주기와 피해 규모가 과거와 다른 양상을 보임에 따라 OECD 국가들을 포함한 세계 각국에서 식량안보에 대한 경각심이 갈수록 높아지고 있다. 또한 농업은 단순히 1차산업을 넘어 첨단산업으로 발전하고 있으며, 그 핵심 동력은 첨단 농업 기술과 소비자 중심의 고부가가치 상품 생산이라 할 수 있다.

IPCC(기후변화에 관한 정부간 협의체) 제6차 평가보고서(2021~2022)에 따르면 인위적 온난화로 이미 전 세계 농업 생산성 증가세가 둔화되고 작물 수확량과 축산 생산에 부정적인 영향이 나타나고 있으며, 향후 이러한 기후변화는 농업·축산물 생산에 심각한 위협이 될 것으로 우려된다. 더욱이 세계 인구는 2050년경 약 97억 명에 달할 것으로 추정되며, 유엔 식량농업기구(FAO)는 이를 감당하려면 2050년까지 현재보다 약 70%의 식량 생산 증가가 필요할 것으로 전망하고 있다.

전 지구적인 기후변화, 팬데믹으로 인한 사회·경제적 공황, 블록경제의 발전, 급격한 자본화로 인하여 식량 위기는 한층 더 우리의 일상과 가까워지고 있으며, 더욱 복잡한 양상으로 변해가고 있으므로 보다 창의적이고 실천적인 문제해결을 위한 융복합적 인재가 필요하다. 우리나라는 국제사회와 밀접하게 연결된 경제구조를 가지고 있으며 2023년 기준 곡물 자급률 22%, 식량 자급률 49% 수준이어서, 식량 공급률 제고에 민감할 수밖에 없다. 이에 대한 실천적 요구로서, 기후변화에 강한 식량 작물, 면적당 생산효율이 가장 높은 식량 및 산업 곤충, 우수 단백질원 및 열량원으로서 생산성이 높은 수산양식기술, 건강 기능성 및 질병 예방 및 치료에 탁월한 생물 신소재의 개발을 수행하는 인재 양성은 중요하다고 볼 수 있다.

우리 학과는 다가오는 세계 식량부족 현상에 부응하기 위하여 생명공학 기반의 신개념작물, 식량 곤충, 육상 수산양식 등의 미래 자원, 인공지능, 스마트농업, 오믹스 빅데이터, 합성생물학, 대사체학을 접목하여 고부가가치 식의약 소재와 바이오·케미컬 의약품을 개발하여 미래 식량 산업 분야를 이끌어 갈 수 있는 융복합형 첨단 인재를 양성하고자 한다.

1학년은 생명과학을 이해하는데 필요한 역량을 공부하면서, 동시에 우리 학과와 미래 융복합 바이오산업에 관한 공부를 할 수 있는 기초역량을 양성한다. 2~3학년은 작물, 곤충, 양식, 천연물, 스마트농업의 전공 공부를 통하여, 본인의 적성에 맞는 학문에 대한 이해를 발전시키고 동시에 융합적 사고를 심화한다. 4학년은 스마트생산기술, 연구개발기술을 기획, 설계해 보고, 산업계와 연계한 응용, 그리고 국제사회에서 필요한 인재상을 개발하기 위한 공부를 할 수 있다. 우리 학과를 졸업하여, 농식품, 식량 관련 BT 및 ICT 유관기업, 정부 기관, 출연연구소, 대학, 국제기관 등에서 인재가 양성되도록 교수진과 학생의 밀착교육과 멘토링도 함께 진행될 것이다.